大宋清欢第十六章 去曾府吃高大上的家宴咯

不待姚欢多言沈馥之再往盘中另两碟鸡爪瞧去时已看出闻出一碟淡淡琥珀色的乃用杏皮水浸泡而成一碟完全本色、表面还有零星米渣的则是用了她沈馥之常年备着的酒糟。

“姨母良将不夺他人之功这两样儿的做法可都是美团的点子。

午间邵郎中来美团为他斟了杏皮水邵郎中啧啧称赞。

美团见我拿咸齑煮鸡爪便想着咸、酸皆是好调味既然梅子可以煮鹌脯杏子怎就不能配鸡爪来？咸、酸有了还有一味——糟。

” 姚欢对美团表扬一通美团也知恩图报地补充道：“二娘欢姐儿的心思才巧她说糟味鸡脚既是这四味中最冲鼻的便应冲得畅快淋漓让我加些辣味进去。

这糟鸡脚里头有茱萸油。

” 茱萸是辣椒引进中国之前、本土辣味的来源之一。

茱萸有分类入药的叫山茱萸入菜做辣味调料的叫食茱萸。

新鲜的食茱萸像枸杞般椭圆通红晒干后用油煎了放在钵中效果好比辣椒引进中国后的油辣子。

姚欢知道茱萸这种植物是明代以前古人取辣味的原料。

她的诗词底子再烂唐王维的《九月九日忆山东兄弟》还是背过的只是不知“遍插茱萸少一人”里的茱萸是山茱萸还是食茱萸以及食茱萸的鲜果子是否也是秋凉时分才有。

美团仿佛她肚子里的蛔虫道声可惜现下是端午哪有茱萸果只能将上一季的茱萸干熬成的辣油混入糟卤中了。

眼前四碟鸡爪酱焖的褐红咸齑的深绿杏渍的浅橙糟卤的淡黄摆在一起已足够赏心悦目吃起来又是酸咸甜辣各自精彩。

沈馥之早已将方才说起新旧党争污糟事时的忿忿抛却在一边咂着舌头舔着嘴皮杏眼放光语笑嫣然道：“我的儿你可真是你娘嫡嫡亲的好闺女喜爱庖厨、点子又多这一点像足了她。

你还养着伤怎就这大的劲头。

” 姚欢闻言心道选日不如撞日撞日不如今日立人设要趁早改人设也不能太磨叽。

于是她眼中笑意稍敛缓缓道：“姨母美团我被逼嫁之日确是一心寻死但未曾想老天让我以死换了自由身往后能与姨母作伴。

我便仿似重生了一般看什么都是新的好的。

这几日我坐在院里看天看地看蔷薇花看邻居的烟囱看隔壁的王婆婆喂猫儿闭上眼休息的时候便想想泉下的他。

身子好些了就忍不住去灶间捣鼓新奇的吃食。

姨母我觉得我是真有气力活下去了。

” 姚欢娓娓道来觉得自己一定很有演剧的天赋代入角色好像不太卡戏啊。

沈馥之鼻子一酸道：“好孩子你缓过来了就好姨母也是经过些风浪的不是娇花儿似没用的妇人。

你与姨母一起住着左右吃不了亏。

” 她说到此处忽然想到什么又恨恨道：“不姨母也有阴沟里翻船的时候这回真是教你阿爷留下的那祸害给坑了。

不成我得替你去将该你得的家产要回来。

” 姚欢暗嗔我就想嘛你这位见神杀神、独立老辣的二姨妈怎会轻易将这茬儿给忘了。

挺好我也不是圣母附体既然穿越了来就认真入戏不该我的我一文钱不要该我的一文钱也不能赖掉。

她于是语气坚决道：“姨母所言正是欢儿所想。

那个家是父亲母亲挣下的自应有我一份。

况且我这几日发了心思弄些新鲜菜品出来便是要助姨母将饭铺做得更红火些。

倘使争回来家产我便与姨母合伙做买卖如何？” 沈馥之是个自负端正清直的妇人发了两回誓要帮外甥女讨家产浑无仗着长辈之尊和收留姚欢之义行贪图钱财之实。

但她同时又不矫情听姚欢要和自己一块儿做生意略略一忖不免喝起彩来。

这不痴不弱的蓬勃样儿才像她沈馥之的外甥女嘛。

“好待五日后去曾府把认义女的戏演了咱娘儿俩便上姚家去要钱。

” “五日后？” “对呀一来这几日你面相还见不得人二来碰上端午时节姨母得好好张罗饭铺的买卖。

” 姚欢了然。

可不哪个正经做餐饮的老板会舍得放弃小长假经济呢。

…… 雨霖霖不知春去晴几天更觉夏深。

这日辰时未到阳光已炽照得院中一片绿油油的栀子泛出刺眼的青光来照得池中的小龙虾都躲去了瓦砾下头。

美团昨日就熏了麻油烟灰细细刮在白瓷碟子里又调入问巷子里做香料生意的邻家买的龙脑、麝香捣成眉膏。

沈馥之试了还算满意：“黑过漆色甚好甚好能盖去欢姐儿额上的淤青。

咱们既然答应了与曾家握手言和便清清爽爽体体面面地去若带伤带痕地坐下来又似打人家的脸一般。

” 姚欢深深体会到这个姨母骨子里的尊严感和细节控不免感慨姨母要是男儿身中进士进朝堂应也会大有一番作为的。

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