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蜡笔小新春日部小吃摊创业指南第37章 摊位选址分析数据

周一早上张淮初算了算最近的营业额看着手机银行里“日元”的余额手指忍不住在屏幕上摩挲——这是他穿越到春日部后第一次攒到5万日元。

从最初空着推车、连面粉都要精打细算到现在能稳定盈利甚至有了定制服务的口碑他心里满是踏实的成就感。

“不能一直守着旧设备得好好规划下一步。

” 张淮初坐在摊前的小马扎上掏出随身的小本子笔尖在纸上写写画画。

刚写下“1. 升级摊位设备”几个字脑海里就突然响起系统的提示音比平时多了几分正式: 【叮!检测到宿主资金累计达5万日元达成“初始资金积累”成就!】 【解锁新功能:“摊位选址分析”!】 【功能详情:可查看春日部各区域(公园、学校、商业街、居民区)的实时人流量、日均消费能力、目标客群匹配度等数据数据每日更新助力精准选址!】 张淮初眼前一亮赶紧打开系统面板——“摊位选址分析”界面上春日部的地图被分成了不同色块红色代表高流量区域蓝色代表高消费能力区域黄色则是客群匹配度高的区域。

他手指滑动屏幕仔细查看每个区域的详情: ? 春日部公园:人流量中等周末高峰客群以亲子和游客为主消费能力中等匹配度70%; ? 商业街:人流量高工作日高峰客群以上班族和逛街人群为主消费能力高匹配度80%; ? 双叶幼稚园周边:人流量稳定上下学时段高峰客群以家长和儿童为主消费能力中等匹配度95%; ? 居民区:人流量低傍晚高峰客群以家庭主妇和老人为主消费能力低匹配度60%。

“双叶幼稚园周边居然匹配度95%!”张淮初盯着屏幕心里瞬间有了方向——他的主打产品是章鱼小丸子、樱花铜锣烧这些受孩子喜欢的小吃。

还有适合家长的柠檬茶和关东煮跟幼稚园周边的客群完美契合而且上下学时段人流量稳定不用像公园那样依赖周末也不用像商业街那样挤临时摊位。

他把小本子翻到新的一页重新写下规划: 1. 升级设备:用1万日元买一台双孔章鱼小丸子烤炉(现在的单孔烤炉太慢)、一台小型豆浆榨汁机(方便做无乳糖铜锣烧); 2. 拓展品类:针对早餐需求推出火腿蛋堡、蔬菜粥等;针对儿童推出迷你小丸子(一口一个); 3. 固定摊位:以双叶幼稚园周边为主要据点上下学时段重点经营周末去商业街或公园; 4. 储备食材:跟森田食材行签订周订协议保证新鲜的同时争取更多折扣。

刚写完规划森田雄一就打来了电话:“张老板听说你最近生意越来越好要不要跟我们签长期供货协议?每周固定送三次货价格再给你降5%怎么样?” “太好了!森田先生我正想跟您说这事!”张淮初连忙答应“我还想订一台双孔小丸子烤炉您那边能帮忙代购吗?” “没问题!我认识厨具店的老板给你拿批发价明天就能送到!”森田雄一爽快地说。

挂了电话张淮初心里更有底了。

他抬头看向不远处的双叶幼稚园孩子们的笑声隐约传来他仿佛已经看到了上下学时段家长们带着孩子在他摊位前排队的场景。

中午美伢带着小新路过看到张淮初对着手机笑好奇地问:“老板什么事这么开心?” “我打算以后主要在双叶幼稚园周边摆摊离你们家也近你买小吃更方便了。

”张淮初笑着说。

“真的?那太好了!”美伢眼睛一亮“我每天送小新上学都要绕路买早餐以后在家门口就能买到太省事了!小新以后早上就能吃叔叔做的小丸子了!” 小新一听立马拽着张淮初的衣角:“叔叔!我要每天都吃章鱼小丸子!还要加好多沙拉酱!” “没问题!”张淮初揉了揉小新的头“以后叔叔每天给你留一份加量沙拉酱的小丸子。

” 傍晚收摊时张淮初把升级设备的钱转到了森田食材行的账户还特意去超市买了些火腿和鸡蛋——明天就要试做火腿蛋堡得提前准备好食材。

推着车往回走时晚风裹着春日的暖意他看着手机里的“摊位选址分析”数据心里满是期待——有了精准的选址和升级的设备他的小吃摊肯定能更上一层楼。

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