苏记粉铺开业头三日的火爆像一阵风似的传遍了落雁城西街乃至周边几条巷弄。
那酸辣鲜爽的独特滋味实惠的价格以及苏家人干净利落、笑脸迎人的做派迅速积累起一批回头客。
铺子每日一到饭点便座无虚席甚至有不少住在城东、城南的食客慕名而来就为尝这一口新鲜。
生意红火带来的自然是前所未有的忙碌。
李氏和柳氏几乎是从天亮忙到天黑烫粉、调汤、招呼客人手脚不停。
原本计划只做早午两市奈何客人需求旺盛后来连傍晚也开着直到准备的食材全部卖光才打烊。
几天下来两人虽累腰杆却挺得比以往任何时候都直脸上洋溢着一种被需要、被认可的满足光彩。
柳氏原本略显柔弱的性子在日日与各色客人打交道中也渐渐变得爽利起来。
苏老爷子和苏屹安、苏靖和则成了固定的运输队。
每日天不亮就从清溪村出发轮流赶着驴车将最新鲜的红薯、磨好的淀粉、自家种的蔬菜以及必要的柴火运到城里再将头一日收到的沉甸甸的铜钱小心带回。
苏老爷子虽不再亲自在铺子里盯整天但每隔两三日必来一趟看看生意盘盘账和左邻右舍熟络地打声招呼俨然一副沉稳老练的东家模样。
留在清溪村的众人也没闲着。
文氏主动承担了更多的家务和照顾老人的责任让李氏和柳氏能安心在城里经营。
苏家兄弟们每日依旧雷打不动地早起练武下午去学堂但放学后都会主动帮着家里干活——苏新、苏景力气大负责挑水、劈柴保证城里的柴火供应;苏杭和苏云则帮着文氏处理红薯清洗、粉碎、过滤、沉淀淀粉这套流程如今苏家大小孩子几乎都能上手;连最小的苏舟也会迈着小短腿帮忙递个工具捡拾掉落的红薯。
苏浅浅成了连接城里铺子和村里大本营的“小总管”和“智囊”。
她心思活络观察细致。
看到铺子里客人有时等得焦急她便建议增加了几样可以提前准备好的小菜如凉拌萝卜丝、酸辣黄瓜条每碟只卖一两文钱既能缓解客人等待的焦躁又能多添些进项。
她还发现有些干力气活的客人觉得光吃粉不顶饿便让李氏尝试做了些扎实的红薯面贴饼子搭配粉面一起卖也很受欢迎。
这日傍晚打烊后一家人围在后院吃饭兼开小会。
李氏揉着发酸的胳膊脸上却带着笑:“今儿个又卖了将近十五两!照这么下去用不了一个月咱家买驴车的本钱就能赚回来了!”(之前租车成本高苏家已用赚来的钱买了一辆属于自己的驴车) 柳氏也点头:“就是这人手……有点转不开了。
晌午最忙的时候恨不得一个人掰成两半用。
” 苏老爷子沉吟道:“是啊光靠你们俩是太辛苦。
眼看地里春耕也快开始了家里男人也不能总耗在运输上。
俺看……是不是在城里雇个帮工?” 苏浅浅早就想过这个问题她开口道:“爷爷雇人是个办法但得找可靠知根底的。
眼下我倒有个想法”她看向文氏“二婶心细手巧绣活也好但一直在家忙活。
我看铺子里洗刷碗筷、收拾桌椅的活儿也不轻省而且咱们以后说不定还能卖点二婶做的绣品帕子什么的当添头?要不让二婶也来铺子里帮忙?工钱咱们自家人好说主要是能分担些也多个照应。
” 文氏闻言有些意外随即眼中流露出意动。
她性子静不似李氏柳氏那般外向但做事极其细致认真。
一直在家里虽然也忙但总觉得使不上全力。
苏老夫人拍板:“浅浅这主意好!文氏去帮忙家里活计还有我呢几个小子也能搭把手。
自家人放心!” 事情就这么定了下来。
文氏的加入果然让铺子运作更加顺畅。
她负责洗刷、打扫、准备配菜动作麻利井井有条让李氏和柳氏能更专注于烹饪和招呼客人。
铺子虽小却在苏家众人的共同努力下运转得越来越像个样子。
然而树大招风。
苏记粉铺生意的红火不可避免地引来了同行的侧目。
尤其是斜对面那家原本生意还不错的“刘记面馆”近来自家客人明显少了许多刘掌柜看着苏家门口排队的人群脸色一日比一日阴沉。
这日午后客流稍缓几个穿着短打、身形粗壮的汉子晃进了苏记粉铺。
为首一人满脸横肉大大咧咧地往凳子上一坐粗声粗气地喊道:“老板!来四碗你们这什么酸辣粉!快点!” 李氏见状心里咯噔一下觉得这几人不像善茬但还是笑着应了赶紧去准备。
粉很快上来那几人埋头就吃。
刚吃几口那为首的汉子突然“啪”地一声把筷子拍在桌上汤汁溅了一桌瞪着眼吼道:“呸!这什么玩意儿!酸不拉几辣得烧心!用的什么破烂东西做的粉?是不是发霉的红薯?想吃死老子啊!” 他这一吼店里其他客人都吓了一跳纷纷看了过来。
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本文地址摆烂首富王爷争着娶第29章 找碴来源 http://www.517465.com
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