七零年代生存日志第39章 柳芽菜

既然确定是过敏那就有的治。

吸入物质中带有过敏原这玩意儿跟花粉过敏一个道理那就戴口罩呗。

从那以后芳芳一到春天出门就带上口罩带上帽子给自己做好全副武装。

整的宿舍的人都调侃她没有明星的命得了明星的病。

这会儿还没有柳絮出来她倒是不怕。

“这没注意柳树芽倒是长的不少。

”陈大娘撸了一把下来“看着还挺嫩。

不错真是不错。

” 芳芳是看不出这玩意儿到底有啥好的反正也跟着撸了一篮子。

“芳芳啊这些就够了走回去给你们做好柳芽菜。

” 提着篮子往回走有经过这片空地。

“大娘这片地是有人的吗？” 陈大娘看看这东西一长溜儿的空地也是觉得有点可惜了。

“我听虎子他爹说这地方本来也打算盖房子的。

就是地方小了点要是盖了房子离着河沟有点近夏天水大的时候怕淹了就这么的空了下来。

” 陈大娘站在路边上端详着“哦哟这地方看着可不小这要是理一遍种上棒子秋收那会儿可是能收不少。

” 不行等她闲着可得好好整理一遍这地看着还行有水有肥不怕不长庄稼。

就算种苞米不行那秧一片地瓜一样收粮食。

俩人回了陈家院子芳芳主动提着水压井先压了一盆清水。

老太太提着大盆把摘来的柳树芽倒进盆里使劲儿的淘洗几遍上面粘的灰尘浮土还有其他的东西都洗掉这才捞出来控水放进新的大盆子里头。

老太太一边捞一边跟她嘱咐“这玩意儿得上锅焯焯水儿不然没法吃。

” 焯水啊这玩意儿有啥难的？ 刷锅添水点火一气呵成。

大铁锅烧水就是快一会儿功夫就烧开了。

虎子就看着她俩忙活“奶奶你们这是做啥呢？” “晚上吃柳树芽吧？” 虎子不乐意了“那玩意儿有啥好吃的年年吃我都够了。

” 虎子不乐意他想吃肉吃鸡蛋吃大骨头！ 一天天的吃这些东西他不到饭点就饿！ “你这孩子今儿晚上给你炒个柳树芽鸡蛋我给你打三个鸡蛋。

” 虎子一听这个高兴了。

“好打三个咱们一人一个。

”虎子蹦着往放鸡蛋那屋去了。

他可得去大瓮里头掏鸡蛋去。

水开了洗好的柳树芽倒进去然后陈大娘就抓了一点盐放进去拿着笊篱使劲儿的搅和搅和。

等着叶子变软看着也就能有两三分钟的样儿老太太就给捞出来倒进盛着凉水的盆里了。

“行了就这么拿凉水泡一会儿。

” 不管是撒盐还是泡水都是为了去柳树芽的苦涩味的。

焯完水芳芳一看屋里头的大座钟妈呀这都要准备晚上饭了。

“大娘剩下的你自己忙活吧我得上班去了哈。

” 她一边说着一边解围裙。

抖了抖给围裙就搭在院子里晒衣服的铁丝绳上。

“行你赶紧去吧 别耽误上班。

” 耽误倒是不会耽误虽然早一点晚一点的都无所谓都不用打卡不过她也不能太猖狂不是。

上班呢就得有个上班的样儿！ 老太太看看时间确实差不多了她上手开始捞焯好水的柳树芽两手一攥挤干净水攥成一个个的菜团子。

————————— 有一双胖乎乎的手使劲儿的攥着一个个绿油油的菜团团就出来。

厨房里二胖师傅的手可能是揉面揉的多特别有劲儿。

他攥的菜团子水分挤的干净。

“哎咱们晚上也吃柳树芽啊？” 二胖师傅点点头“开春了吃点野菜好。

” 芳芳看着这一大盆菜都菜团子。

再看看旁边的一盆子这得嚯嚯多少柳树啊。

不过这被撸了芽的柳树条子还能长叶吗？ 顾不上问她洗洗手赶紧的上去帮忙。

“去把大锅添上水先蒸柳树芽。

” 芳芳听话的添水烧火。

她就看着二胖师傅准备了一个盆子先把攥好的菜团子抖搂开柳树芽都散开了然后他拿着一瓢白面抖搂着倒进去一边倒一边翻着柳树芽让每一个芽芽都能粘上白面这一瓢白面没用完他又往里头倒苞米面子继续翻腾。

放苞米面是什么操作？ 大锅放上水烧开了。

二胖把篦子放进去然后铺上包袱皮蒸布把粘好白面和苞米面的柳树芽均匀的铺在包袱皮上。

然后他在中间挖了几个眼。

“嗯？干啥抠出几个窟窿眼啊？” 芳芳挺好奇。

“这样上汽快熟的好。

” 二胖盖上锅盖估摸着时间。

也就五六分钟的样儿吧“行了撤火吧。

” 揭开锅盖子他提着筷子翻了翻不错蒸的挺好。

“这一大锅可是不少。

” 不少这点也不够那些猴们吃的。

二胖师傅提着包袱皮直接就把蒸好的提了出来。

做好这个再做个炒鸡蛋。

鸡蛋这东西跟什么炒一起都好吃。

提着鸡蛋篮子出来芳芳就开始磕鸡蛋。

“不是这得磕几个鸡蛋啊？” 大师傅看了看篮子里的鸡蛋“都磕了。

” 行其实照她看这么些人吃饭这一篮子蛋也不算多就算这些都放进去也是不够吃的。

鸡蛋打入盆里芳芳提着筷子开始搅拌。

“大师傅打成这样行吗？” 大师傅看看撒了一点盐进去。

他接过芳芳手里的筷子继续搅拌然后开始放控干水的柳树芽。

都搅和完了直到搅拌成沾了鸡蛋液的糊糊这才让芳芳烧火。

大锅烧干挖了三大勺子猪大油热锅化开油热后下糊糊。

火候控制好鸡蛋液稍稍凝固就开始翻炒。

不一会儿一道香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。

芳芳看着这道菜颜色倒是很好看黄黄绿绿的看着就很有食欲。

可能是猪大油炒菜格外的香她闻着就想吃。

她这人其实不咋爱吃鸡蛋不过这道菜…不好怎么感觉有点馋呢？ 喜欢七零年代生存日志请大家收藏：()七零年代生存日志20小说网更新速度全网最快。

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