针途第26章 年终盘点百草库

腊月将至岁末寒冬北风卷着细碎的雪沫敲打着杏林堂的窗棂。

堂内歇诊一日却比往日开诊时更为忙碌。

平日里井然有序、静谧庄严的百子柜此刻所有的抽屉都被拉开如同展开了一幅巨大的、写满神秘字符的卷轴。

地上分门别类铺着干净的桑皮纸和宽大的竹匾空气中弥漫着一种复杂而浓烈的气息——那是陈年药材沉淀出的醇厚甘苦与新近炮制、晾晒的草药散发出的清新草木香交织融合在一起形成一种独属于岁末药库的、充满仪式感的味道。

年终盘点是林家药库一年中的头等大事它不仅关乎数量的清点更是对药材生命力的检阅是对药源纯净的庄严承诺是一场去芜存菁、迎接新岁的神圣仪式。

祖父林济苍褪下了平日坐诊时穿的宽袖长衫换上了一身利落的深灰色短褂衣袖挽至肘部露出劲瘦而布满青筋的小臂。

他的神情是前所未有的专注与肃穆眼神锐利如鹰仿佛一位即将检阅三军的老帅。

他将林闻溪唤至身旁声音低沉而郑重每一个字都清晰地落在寂静的堂内：“溪儿医者用药如同将帅用兵。

兵之良莠关乎战场胜负；药之真伪优劣直接关乎方剂疗效乃至患者性命。

今日盘点绝非简单的核对数目更是辨识药性本源、确保药源纯净无瑕的关键之役。

你须得睁大眼睛调动所有感官用心看用鼻闻用手触甚至用口尝仔细学用心记。

” 盘点自最常用、也最易混淆的根茎类药材开始。

祖父率先拉开标注着“黄芪”的抽屉取出一批色泽淡黄、粗壮均匀的根茎。

他拿起一根用小刷轻轻拂去浮尘指着断面清晰的纤维和那圈明显的、“菊花心”般的纹理：“你看此品出自陇西道地生长于苦寒之地得天地厚重之气。

闻其气”他将黄芪凑近林闻溪鼻尖“有一股淡淡的豆腥甘香这是其补气固表之力的来源。

尝其味”他掐下一小片递给孙儿“甘甜醇厚回味悠长。

此乃上品。

若色泽过于惨白恐是硫磺熏蒸过度以求卖相；若入口带有酸涩之味则极可能为伪品或生长不良的劣品断不可用。

”林闻溪依言深深吸气将那独特的豆腥甘香刻入记忆又将那片黄芪在口中细细咀嚼感受那醇正的甘甜滋味仿佛能体会到一股温和的底气在体内缓缓滋生。

移至甘草柜前祖父抽出两种不同色泽的品种：“此红皮甘草粉性充足甜味醇和而正调和诸药、缓急止痛之效最佳。

此类黄皮者质地稍次甜味亦略逊。

储存时须格外注意防潮防霉蛀。

更要警惕有无用其他植物根茎如‘苦甘草’等冒充者其味苦性迥异误用则害人。

”他耐心教导林闻溪如何辨别甘草横切面那独特的、放射状的纹理以及那种任何糖类都无法模拟的、源自植物本身的、醇和而持久的甜味。

来到矿物药材区气氛为之一变。

祖父捧起一块沉甸甸、色白如玉的生石膏用指甲轻轻一划便有粉末落下。

“真品生石膏质脆体重断面有绢丝样光泽手捻之细腻滑润如同上好的米粉。

若体重而坚硬如石色泽灰暗无光则多为杂质多的下品不堪入药。

”他又指着一旁已经煅烧过、洁白如雪的石膏粉严肃道：“煅后药性已变极易吸收空气中的水汽而结块板结必须用油纸包裹置于密封的瓷罐中否则药效大减甚至反生弊端。

” 最考验眼力与经验的是那些外形相似、却药性迥异的药材。

祖父将羌活与独活并排置于桑皮纸上如同展示一对孪生兄弟：“你看这羌活节段紧密隆起如蚕气味雄烈辛香窜透力强善治上半身的风湿痹痛如肩臂项背；而独活节段相对稀疏形态略扁气味虽也芳香但较为缓和药力偏于下行长于治疗腰膝以下的寒湿疼痛。

二者一治上一治下万不可混淆。

” 接着他又拿出苍术与白术对比讲解：“苍术断面有密集的朱砂点（油室）香气辛烈带有燥性燥湿健脾之力迅猛；白术断面细腻香气清雅带甜偏于补气健脾固表止汗。

一者偏攻邪燥湿一者偏扶正补虚一攻一补失之毫厘谬以千里。

” 林闻溪紧跟祖父身后目不转睛调动起全部的精神。

他不仅要用眼睛观察药材的形状、颜色、纹理还要用手掂量其轻重感受其质地是疏松还是坚实是滑腻还是粗糙；用鼻子去分辨那千差万别的气息是芳香、是辛窜、是甘甜还是苦涩；有时还需依照祖父的指示用舌尖极轻地触碰一下品尝那或甘或苦或辛或酸的独特本味将其烙印在味觉记忆的最深处。

祖父不时停下脚步拿起一味药如同一位严格的考官发出提问：“溪儿你来看这批当归根据其形态判断是偏于补血的归身还是偏于活血的归尾？效用有何侧重？”“再看这茯苓块你看这块中心带有细小的松根这是茯神安神定志之效尤佳与普通白茯苓利水渗湿之功孰轻孰重？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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