知意的平淡生活第29章庆祝

林知意轻咳两声：“既然姐姐姐夫这么盛情邀请我和栎儿留下吃饭那我们就勉为其难的答应了吧。

不过好像春兰姐做饭不太好吃啊那怎么办？我嘴巴很挑的。

” 杨春兰狐疑的打量着李山根和五个孩子试图找出这话是谁传出去的。

五个孩子被娘盯着头摆得像拨浪鼓一样纷纷表示不是自己说的。

林知意帮他们解围：“姐你别猜了不是他们给我说的是我自己看出来的之前我好几次过来你们都在吃饭虽然我没吃但是光看着我就知道不好吃。

” 杨春兰尴尬：“我的手艺的确不怎么好那不是没有吃过什么好吃的也没有什么好材料给我练手吗？再说了庄户人家哪有那么多讲究能吃就行了。

” 林知意不住点头：“春兰姐说的有道理那这样吧也到吃晚饭的时候了一会儿你做点拿手的我也回我家去做点擅长的做好端过来一起吃这样不仅快一点还能让你们尝尝我的手艺就当为咱姐妹俩庆祝了你觉得怎么样？” 杨春兰想了想爽快的答应了今天的确是值得庆祝但她也怕自己的厨艺糟蹋了肉于是她把两块肉递给林知意：“那你把肉拿回去就用这个做吧！” 林知意只接了五花肉哼了一声：“我只拿一块你想把两块肉都给我做你好吃现成的我又不傻我才不干呢！”说完朝杨春兰吐了吐舌头又喊了一声：“孩儿们跟上！”便转身回家了身后跟着一串小尾巴。

林知意让栎儿和五小只出去玩自己一个人做就行了但谁都不愿意出去玩七嘴八舌的说着自己会干活。

既然有几个免费的劳动力不用白不用！她给每个人都安排了任务：栎儿负责烧火桃儿杏儿洗菜大柱二柱去扯野葱花儿负责给大家加油。

栎儿把火架上林知意把糙米粥熬上一碗米能熬上一大锅粥。

拿出一把晒干的蕨菜泡发把豆腐切成丁切几个干辣椒拿几个土豆切成片把五花肉全部剁成肉沫瘦肉一半切成片一半切成丁；再把桃儿杏儿姐妹洗干净的白菜切小、野葱切成葱花剥几个蒜剁成蒜沫。

肉沫加上盐、酱油、葱花再打一个鸡蛋顺着一个方向搅拌搅拌上劲备用。

把泡发好的蕨菜淘洗几遍挤干水份切成段。

菜备好了粥也熬好了把粥盛出来放凉林知意估摸时间也差不多够了便开始炒菜。

把锅洗干净烧上一锅水林知意左手把调好味的肉沫从虎口处轻轻挤出来肉沫经过虎口的挤压变成紧密的圆球形等到挤出合适的大小林知意右手拿着勺子轻轻一刮一个丸子就出现在勺子里把勺子放进锅里一个丸子跑到了锅里；林知意如法炮制很快一个个肉丸子在锅里起起伏伏肉香味四溢。

等汤滚开林知意用勺子把锅边的浮沫撇掉再煮几分钟等到所有的肉丸子全都浮起来把白菜倒进去煮软后加上适量的盐撒上一小把葱花肉圆子白菜汤就出锅了。

接着洗锅烧油稍微多倒一点菜油把生菜油烧到冒青烟把燃着的柴火夹出来菜油温度降下来以后舀一点出来重新烧火先来上一点蒜沫分别把肉片和肉丁炒熟舀出来。

不用洗锅加一点油放入辣椒和蒜炒香之后倒蕨菜大火翻炒几下把肉片倒回去加上调料搅拌均匀出锅。

辣椒一放入锅里几个孩子不约而同的咳嗽起来林知意把他们赶出去透气虽然她自己也咳但是能够忍受。